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مشاهدة النسخة كاملة : Cae uno de los ?ltimos bastiones contra la inflaci?n: la cafeter?a del Congreso


الريــم
03-28-2023, 09:18 PM
Iba una diputada a invitar a comer en el Congreso, en el comedor colectivo, a una visita y, de repente, sorpresa: 12,90 euros. Usted pensar? que eso barato, muy barato de hecho, y tiene raz?n. Vaya a un restaurante en donde sobreviva eso que a?n se llama "men?" y pagar?, como poco, 15.

Pero la sorpresa se plasm? en el rostro de la diputada porque la semana pasada, justo la semana pasada, habr?a pagado 9 euros por su men? y por el de la visita. "?Pero c?mo que 12,90?", pregunt? la parlamentaria. "Han subido los precios", contest? un trabajador de la empresa concesionaria.

La sorpresa comenz? este lunes, primer d?a de aplicaci?n de las nuevas tarifas. Fue un estupor comedido, no obstante, ya que los lunes no son d?as de ajetreo en la C?mara Baja. Acaso un tic de perplejidad, una mueca de indignaci?n, un semblante breve de tristeza. Focos acotados de sorpresa. Porque la cafeter?a del Congreso era un basti?n frente a la evoluci?n de los precios. Un oasis. Un coto vedado al IPC.

Pero ya no. Est?n cayendo los ?ltimos focos de resistencia.

La situaci?n internacional

La sorpresa se generaliz? este martes, desde esta ma?ana. Un usuario pidi? un desayuno, ya sabe, un café con leche y una tostada. 1,15 euros habr?a costado la semana pasada. 1,30 cuesta esta semana. El cliente lo coment?, c?mo no iba a hacerlo. Parec?a enfadado. "Han subido los precios", fue la contestaci?n.

Eso es lo que vemos en el supermercado, en la vida diaria. Los diputados/as también lo ve?an, aunque con matices, que la risa en pol?tica también va por barrios. O por argumentarios de partido. La vicepresidenta econ?mica, Nadia Calvi?o, dijo hace unas semanas que ella ya notaba la atemperaci?n de los precios en su supermercado habitual gracias a las pol?ticas contra la inflaci?n del Gobierno. En el PP se mofaron de la ocurrencia porque el IPC de febrero, el ?ltimo, mostr? subidas de nuevo. La de los alimentos, por cierto, est? disparada, un 16% en comparaci?n con la de dos a?os atr?s.

Este periodista, tras el almuerzo, fue con un compa?ero a la cafeter?a para tomar un café. Al ir a pagar, el camarero dijo: 1,90. "Con tarjeta", se le coment?. En caja, tecle? el pedido. "No, no... 2,20, que han subido los precios". Y efectivamente, 2,20 los dos cafés, un café con leche y un cortado en concreto.

?Y qué ha pasado? Un trabajador de la empresa concesionaria, Cafestore, explica escuetamente: "la inflaci?n".

Vayamos al origen. Cafestore, del grupo Sacyr, se llev? la adjudicaci?n en 2019 porque fue la empresa aspirante con mejor puntuaci?n, seg?n el baremo aplicado por la Junta de Contrataci?n en funci?n, a su vez, del pliego de condiciones del contrato. Fue clave en su victoria la oferta econ?mica que plante?, inferior a las estipulaciones de las otras compa??as candidatas. La duraci?n de los contratos suele ser de 34 meses. En julio de 2021 toc? la renovaci?n de la concesi?n. Cafestore volvi? a ganar. Su oferta de precios era imbatible.

Comer en el Congreso, en el autoservicio, un primero, un segundo, postre, pan y bebida, costaba 4,50 euros, por ejemplo. Tomarse una ca?a superaba por poco el euro. Era muy barato almorzar en la C?mara, pero no se piensen que esto es una prebenda s?lo para diputados y diputadas. Efectivamente, sus se?or?as se aprovechan, porque es habitual verles, y en n?mero muy elevado, en los dos comedores de los que dispone el Congreso, uno en el edificio de ampliaci?n I y otro en el edificio de ampliaci?n III, al otro lado de Carrera de san Jer?nimo.

A quienes beneficia en realidad el bajo coste de almorzar en el Congreso es a los trabajadores de la C?mara y de los grupos. A los comedores acuden los ujieres, los letrados, los inform?ticos, los empleados de la subcontrata encargada del mantenimiento eléctrico; acuden los periodistas, los asesores, el personal del servicio médico, los asistentes, los agentes de la polic?a nacional... Quien trabaje en la instituci?n, puede comer aqu?. También pueden hacerlo las visitas debidamente acreditadas.

Un asistente del Congreso cobra, euro arriba, euro abajo, unos 2.200 euros. Le va bien que los precios sean bajos. Un trabajador de un grupo puede que perciba 1.500. Le va mucho mejor que los precios sean bajos. Si hay un lugar democratizado en el Congreso, son los comedores, en donde se igualan el portavoz de ERC y el operario que viene de arreglar un conducto del gas, la diputada del PP y la trabajadora de la agencia de viajes.

Pero a primeros de marzo, seg?n la documentaci?n a la que ha accedido El Peri?dico de Espa?a, del grupo Prensa Ibérica, la empresa Cafestore se dirigi? a la Direcci?n Técnica de Infraestructuras y Contrataci?n del Congreso para pedir una modificaci?n del contrato que obtuvo en julio de 2021. En uno de los puntos argumenta que la evoluci?n de los precios generada por la concatenaci?n temporal de la pandemia y de la guerra entre Rusia y Ucrania ha "repercutido directamente" en la provisi?n del servicio.

A?ade que esta "situaci?n tan deficitaria" perjudica, adem?s, a las reclamaciones de los trabajadores, a quienes se les pone en riesgo el pago de horas extraordinarias. La argumentaci?n de la empresa, en resumen, se instala en la situaci?n internacional y en el impacto que est? teniendo en Espa?a para solicitar, en virtud del art?culo 205.2.b de la Ley de Contrataci?n del Sector P?blico, una modificaci?n de los est?ndares de los precios. Alega circunstancias "sobrevenidas e imprevisibles".

Una posibilidad como la planteada no consta en el pliego de contrataci?n, y as? lo reconoce la compa??a en el escrito, pero precisamente por eso recurre a esos hechos "sobrevenidos", amparados por la norma mencionada. Por precisar: propone un nuevo listado de precios, revisados al alza, como consecuencia del aumento de los costes de toda la cadena de suministro y distribuci?n, "muy superiores" a lo estimado.

Con fecha 10 de marzo, la Direcci?n Técnica de Infraestructuras y Contrataci?n emiti? un informe en el que, tras un repaso de las circunstancias de la contrataci?n y de la adjudicaci?n, autoriza finalmente la revisi?n al alza de los precios. Revisi?n que desde este lunes est? en vigor y que, como se ha contado, deja el men? en 6,45 euros, el desayuno en 1,30 y el café en 1,10. Revisi?n que, como se ha contado, derriba uno de los ?ltimos bastiones contra la inflaci?n. Basti?n que estaba en el Congreso. Ya no.



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