الريــم
03-26-2023, 09:26 AM
La escalada de los precios (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/producto-mercadona-favorito-personas-limpiar-85003274) ha provocado que muchas familias modifiquen su lista de la compra para intentar sortear los efectos de la inflaci?n en las econom?as domésticas. Aunque todo ha subido y las ayudas del Gobierno (como la bajada del IVA y el cheque de 200€) han tenido un impacto cuestionable en los bolsillos comunes, los consumidores siguen buscando estrategias para intentar rascar algunos euros del precio de la cesta de la compra todas las semanas.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
Entre las decisiones de compra que toman cada vez m?s clientes est? la de bajar la calidad de los productos frescos: por ejemplo, muchos admiten haber renunciado al pescado fresco en favor del pescado congelado para poder hacer frente a los precios.
La confusi?n con la carne picada en los supermercados
Entre los productos c?rnicos m?s consumidos en Espa?a est? la carne picada: se trata de un producto que se puede utilizar en muchas recetas diferentes y que es sencillo de preparar, por lo que muchos apuestan por él para hacer pastas, guisos, alb?ndigas y otros platos. Pero desde la OCU advierten que lo que conocemos como carne picada en muchas ocasiones no es m?s que un "preparado de carne" conocido como 'Burger Meat'.
Seg?n advirtieron desde la OCU en un estudio, la auténtica carne picada suele ser la que pedimos directamente al carnicero, mientras que la carne que va envasada en la bandeja y que se conoce como 'Burger Meat' es una "mezcla de aditivos, sulfitos, espesantes, cereales o vegetales que se usan como aglutinantes y s?, carne, pero a veces el porcentaje inferior al 80%".
Tal y como explican, esta pr?ctica es v?lida gracias a la "coartada del nombre": la 'Burger Meat' ser?a una "licencia para enriquecer la carne con sulfitos, aditivos y un extra de grasa". Los consumidores, confundidos por la organizaci?n del envase, piensan que est?n llev?ndose a su casa una carne picada de vacuno cuando en realidad es un preparado de carne.
La OCU alerta sobre la baja calidad de los preparados de carne
Tras analizar 22 muestras, la OCU resolvi? que solo seis de ellas obten?an una buena valoraci?n. En la mayor?a de ellas hab?a menos de un 70% de carne de vacuno, mientras que hab?a un exceso de grasa del 20%. Adem?s, también dedujeron que el preparado de carne incluye tendones y cart?lagos que resultan en una mala proporci?n de col?geno y prote?na. También se?alaron el exceso de aditivos y la presencia de otras carnes m?s baratas para engordar el producto.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ocu-alerta-fraude-carne-picada-85004023)
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Entre las decisiones de compra que toman cada vez m?s clientes est? la de bajar la calidad de los productos frescos: por ejemplo, muchos admiten haber renunciado al pescado fresco en favor del pescado congelado para poder hacer frente a los precios.
La confusi?n con la carne picada en los supermercados
Entre los productos c?rnicos m?s consumidos en Espa?a est? la carne picada: se trata de un producto que se puede utilizar en muchas recetas diferentes y que es sencillo de preparar, por lo que muchos apuestan por él para hacer pastas, guisos, alb?ndigas y otros platos. Pero desde la OCU advierten que lo que conocemos como carne picada en muchas ocasiones no es m?s que un "preparado de carne" conocido como 'Burger Meat'.
Seg?n advirtieron desde la OCU en un estudio, la auténtica carne picada suele ser la que pedimos directamente al carnicero, mientras que la carne que va envasada en la bandeja y que se conoce como 'Burger Meat' es una "mezcla de aditivos, sulfitos, espesantes, cereales o vegetales que se usan como aglutinantes y s?, carne, pero a veces el porcentaje inferior al 80%".
Tal y como explican, esta pr?ctica es v?lida gracias a la "coartada del nombre": la 'Burger Meat' ser?a una "licencia para enriquecer la carne con sulfitos, aditivos y un extra de grasa". Los consumidores, confundidos por la organizaci?n del envase, piensan que est?n llev?ndose a su casa una carne picada de vacuno cuando en realidad es un preparado de carne.
La OCU alerta sobre la baja calidad de los preparados de carne
Tras analizar 22 muestras, la OCU resolvi? que solo seis de ellas obten?an una buena valoraci?n. En la mayor?a de ellas hab?a menos de un 70% de carne de vacuno, mientras que hab?a un exceso de grasa del 20%. Adem?s, también dedujeron que el preparado de carne incluye tendones y cart?lagos que resultan en una mala proporci?n de col?geno y prote?na. También se?alaron el exceso de aditivos y la presencia de otras carnes m?s baratas para engordar el producto.
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