الريــم
01-27-2023, 03:53 PM
El suelo es un recurso indispensable para la supervivencia del ser humano, pero también uno de los m?s amenazados. Las pr?cticas agr?colas actuales (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/cultivos-devoran-vez-planeta-13071850) lo agotan de 9 a 80 veces m?s r?pido que lo que tarda la naturaleza en reconstruirlo. Varios estudios han concluido que en menos de 50 a?os la capa de suelo cultivable en el mundo se agotar?. El cultivo biointensivo aparece como una soluci?n: permite producir alimentos suficientes para una dieta equilibrada en un espacio m?nimo y sin pr?cticamente utilizar recursos externos al ?rea de cultivo, a la vez que regenera el suelo hasta 60 veces m?s r?pido que la naturaleza.
Primero, la definici?n. Seg?n la Universidad Complutense de Madrid (UCM) el cultivo biointensivo es “un método de agricultura ecol?gica sustentable a peque?a escala enfocado al autoconsumo y a la minicomercializaci?n, desarrollado con el fin de cultivar los alimentos necesarios para una dieta completa y nutritiva en el espacio m?s reducido posible, sin dependencia de ning?n tipo de insumo externo”.
https://uc-4u.com/clip/c6e9ccc2-d15c-4bfc-b52c-4e391a41d365_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Pr?cticas de agricultura biointensiva | Las Ca?adas
“El cultivo biointensivo de alimentos consigue un 81% m?s de cosecha que los métodos habituales y aumenta la fertilidad del suelo. Adem?s, se adapta bien a las distintas zonas clim?ticas espa?olas y es beneficioso para la adaptaci?n al cambio clim?tico”. Estas conclusiones son resultado de una investigaci?n impulsada por Amigos de la Tierra, con el apoyo de la Fundaci?n Biodiversidad y del Ministerio para la Transici?n Ecol?gica y el Reto Demogr?fico, con la colaboraci?n de maestros biointensivos experimentados y cient?ficos expertos en suelo.
El estudio es fruto del an?lisis cient?fico de 57 huertas biointensivas durante dos a?os y medio. En todas ellas se obtuvieron rendimientos positivos, una mejora de los suelos y una tendencia a la reducci?n de la necesidad de fertilizantes y agua.
Un 81% m?s de cosecha
Gracias al método biointensivo, en cada una de las tres principales regiones clim?ticas espa?olas*se super? el valor promedio de los rendimientos apuntados en las estad?sticas oficiales*de Espa?a. As?, por término medio, en todos los cultivos y regiones, se obtuvo un 81% m?s de cosecha que los valores registrados oficialmente para la agricultura industrial convencional.
https://uc-4u.com/clip/3e758589-bf3c-4d26-815b-2f0f2f46be6b_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Reduccio?n del consumo de agua en huertas biointensivas respecto de la agricultura habitual | Amigos de la Tierra
“En el Estado Espa?ol los suelos se encuentran en situaci?n de vulnerabilidad debido a la erosi?n, la desertificaci?n y la pérdida de materia org?nica. Se suele considerar que los suelos de cultivo deber?an contener al menos un 2% de materia org?nica, mientras que la media nacional apenas llega al 1%, con graves consecuencias en forma de degradaci?n de sus caracter?sticas f?sicas y de fertilidad", recoge la introducci?n del informe.
Estos problemas se ven agravados por el cambio clim?tico y unas pr?cticas agr?colas perjudiciales para el suelo, “como el monocultivo, el laboreo intensivo y el uso abusivo de fertilizantes qu?micos”, a?ade.
Los resultados de la investigaci?n, que se prolong? hasta el pasado mes de diciembre, no dejan lugar a dudas: el cultivo biointensivo ha demostrado su impacto positivo sobre indicadores tales como el consumo de agua, el uso de fertilizantes, los rendimientos por unidad de terreno o la fertilidad.
“Tiene la particularidad de producir, en la propia huerta, material de alto contenido en carbono para, una vez compostado, alimentar al suelo”, destaca Amigos de la Tierra.
La aportaci?n de enmiendas ecol?gicas adaptadas a las carencias de cada huerto, la selecci?n cuidadosa de los cultivos y sus rotaciones y asociaciones, la agroecolog?a biointensiva, junto con la preparaci?n en profundidad del terreno, permite recuperar estructura y contenido en nutrientes de los suelos.
Herramienta contra el cambio clim?tico
“En su conjunto, por su alta eficiencia en el uso de recursos naturales y su gran capacidad de regenerar suelos tiende r?pidamente a unos niveles muy altos de sostenibilidad. Por eso es un aliado clave en la lucha contra la desertificaci?n y el agotamiento de recursos, incluido el suelo, as? como una herramienta de resiliencia frente al cambio clim?tico”, subraya la ONG.
El*aumento de materia org?nica*registrado en todas las huertas (un 18% de media) es un “indicador importante de adaptaci?n y resiliencia”. Esta regeneraci?n de los suelos los convierte en “sumideros de carbono muy efectivos frente a la crisis clim?tica, con un secuestro a lo largo del proyecto de carbono de 3,23 toneladas en los casi 2.000 metros cuadrados*de tierra trabajados, lo que contrasta con las pr?cticas convencionales que originan su pérdida”, detalla el estudio.
https://uc-4u.com/clip/914e716f-de65-434c-8a14-9f43249b3eb0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Huerta biointensiva | Iila.org
El consumo de agua*fue un 22% menor que con las pr?cticas agr?colas habituales. Sobre los 8 cultivos estudiados, 7 redujeron su consumo de agua. Destac? el del tomate en Galicia con un 71% de reducci?n, seguido por el centeno en Madrid y la lechuga en Mallorca con 45% y 42%, respectivamente.
Amigos de la Tierra estima que la pr?ctica del método biointensivo a largo de varios a?os podr?a alcanzar porcentajes mucho m?s elevados, llegando a un 70% de media de ahorro de agua.
Una caracter?stica del cultivo biointensivo de cultivo de alimentos a peque?a escala es la ‘autosuficiencia’: la producci?n de abono en la propia huerta es clave*para alcanzar la sostenibilidad cercana al 100% de las huertas biointensivas una vez asentadas, sin pr?cticamente utilizar recursos externos.
Paliar la desertificaci?n
“En un contexto de crisis clim?tica y de recursos, el método biointensivo es uno de nuestros grandes aliados para paliar la desertificaci?n de los suelos en Espa?a”, se?ala Andrés Mu?oz, responsable de soberan?a alimentaria de Amigos de la Tierra.
“No podemos olvidar que las pr?cticas agr?colas convencionales agotan el suelo de 9 a 80 veces m?s r?pido que lo que tarda la naturaleza en reconstruirlo, mientras que*el cultivo biointensivo mejora la salud del suelo, dot?ndolo de una buena estructura, de capacidad de almacenar agua y como sumidero de carbono, adem?s de reducir dr?sticamente la necesidad de insumos externas como agua, fertilizantes o semillas”, concluye
https://uc-4u.com/clip/eed950fc-dbe2-4898-a26d-1b7e328b3eb1_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Cultivo biointensivo | hidroponia.mx
El método biointensivo se puede adaptarse a*cualquier clima*y se puede realizar con*técnicas manuales*y herramientas sencillas. El resultado es una agricultura ecol?gica que no solo produce alimentos nutritivos y org?nicos, sino también*reconstruye y mejora la fertilidad del suelo, afirma la UCM.
“Brinda una soluci?n a la*seguridad alimentaria familiar y a la soberan?a alimentaria*frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el planeta: la contaminaci?n y destrucci?n del medioambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles f?siles y el cambio clim?tico”, concluye la UCM.
La agricultura biointensiva cuenta con el aval de la Organizaci?n de Naciones Unidas (ONU), que ya ha se?alado en varias ocasiones que las cosechas org?nicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo”.
Informe sobre el cultivo biointensivo en Espa?a: https://www.tierra.org/wp-content/uploads/2021/12/Informe_Resultados_Cultivo_Biointensivo_def.pdf
.......
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/cultivo-biointensivo-salvar-mundo-agricultura-13217266)
Primero, la definici?n. Seg?n la Universidad Complutense de Madrid (UCM) el cultivo biointensivo es “un método de agricultura ecol?gica sustentable a peque?a escala enfocado al autoconsumo y a la minicomercializaci?n, desarrollado con el fin de cultivar los alimentos necesarios para una dieta completa y nutritiva en el espacio m?s reducido posible, sin dependencia de ning?n tipo de insumo externo”.
https://uc-4u.com/clip/c6e9ccc2-d15c-4bfc-b52c-4e391a41d365_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Pr?cticas de agricultura biointensiva | Las Ca?adas
“El cultivo biointensivo de alimentos consigue un 81% m?s de cosecha que los métodos habituales y aumenta la fertilidad del suelo. Adem?s, se adapta bien a las distintas zonas clim?ticas espa?olas y es beneficioso para la adaptaci?n al cambio clim?tico”. Estas conclusiones son resultado de una investigaci?n impulsada por Amigos de la Tierra, con el apoyo de la Fundaci?n Biodiversidad y del Ministerio para la Transici?n Ecol?gica y el Reto Demogr?fico, con la colaboraci?n de maestros biointensivos experimentados y cient?ficos expertos en suelo.
El estudio es fruto del an?lisis cient?fico de 57 huertas biointensivas durante dos a?os y medio. En todas ellas se obtuvieron rendimientos positivos, una mejora de los suelos y una tendencia a la reducci?n de la necesidad de fertilizantes y agua.
Un 81% m?s de cosecha
Gracias al método biointensivo, en cada una de las tres principales regiones clim?ticas espa?olas*se super? el valor promedio de los rendimientos apuntados en las estad?sticas oficiales*de Espa?a. As?, por término medio, en todos los cultivos y regiones, se obtuvo un 81% m?s de cosecha que los valores registrados oficialmente para la agricultura industrial convencional.
https://uc-4u.com/clip/3e758589-bf3c-4d26-815b-2f0f2f46be6b_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Reduccio?n del consumo de agua en huertas biointensivas respecto de la agricultura habitual | Amigos de la Tierra
“En el Estado Espa?ol los suelos se encuentran en situaci?n de vulnerabilidad debido a la erosi?n, la desertificaci?n y la pérdida de materia org?nica. Se suele considerar que los suelos de cultivo deber?an contener al menos un 2% de materia org?nica, mientras que la media nacional apenas llega al 1%, con graves consecuencias en forma de degradaci?n de sus caracter?sticas f?sicas y de fertilidad", recoge la introducci?n del informe.
Estos problemas se ven agravados por el cambio clim?tico y unas pr?cticas agr?colas perjudiciales para el suelo, “como el monocultivo, el laboreo intensivo y el uso abusivo de fertilizantes qu?micos”, a?ade.
Los resultados de la investigaci?n, que se prolong? hasta el pasado mes de diciembre, no dejan lugar a dudas: el cultivo biointensivo ha demostrado su impacto positivo sobre indicadores tales como el consumo de agua, el uso de fertilizantes, los rendimientos por unidad de terreno o la fertilidad.
“Tiene la particularidad de producir, en la propia huerta, material de alto contenido en carbono para, una vez compostado, alimentar al suelo”, destaca Amigos de la Tierra.
La aportaci?n de enmiendas ecol?gicas adaptadas a las carencias de cada huerto, la selecci?n cuidadosa de los cultivos y sus rotaciones y asociaciones, la agroecolog?a biointensiva, junto con la preparaci?n en profundidad del terreno, permite recuperar estructura y contenido en nutrientes de los suelos.
Herramienta contra el cambio clim?tico
“En su conjunto, por su alta eficiencia en el uso de recursos naturales y su gran capacidad de regenerar suelos tiende r?pidamente a unos niveles muy altos de sostenibilidad. Por eso es un aliado clave en la lucha contra la desertificaci?n y el agotamiento de recursos, incluido el suelo, as? como una herramienta de resiliencia frente al cambio clim?tico”, subraya la ONG.
El*aumento de materia org?nica*registrado en todas las huertas (un 18% de media) es un “indicador importante de adaptaci?n y resiliencia”. Esta regeneraci?n de los suelos los convierte en “sumideros de carbono muy efectivos frente a la crisis clim?tica, con un secuestro a lo largo del proyecto de carbono de 3,23 toneladas en los casi 2.000 metros cuadrados*de tierra trabajados, lo que contrasta con las pr?cticas convencionales que originan su pérdida”, detalla el estudio.
https://uc-4u.com/clip/914e716f-de65-434c-8a14-9f43249b3eb0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Huerta biointensiva | Iila.org
El consumo de agua*fue un 22% menor que con las pr?cticas agr?colas habituales. Sobre los 8 cultivos estudiados, 7 redujeron su consumo de agua. Destac? el del tomate en Galicia con un 71% de reducci?n, seguido por el centeno en Madrid y la lechuga en Mallorca con 45% y 42%, respectivamente.
Amigos de la Tierra estima que la pr?ctica del método biointensivo a largo de varios a?os podr?a alcanzar porcentajes mucho m?s elevados, llegando a un 70% de media de ahorro de agua.
Una caracter?stica del cultivo biointensivo de cultivo de alimentos a peque?a escala es la ‘autosuficiencia’: la producci?n de abono en la propia huerta es clave*para alcanzar la sostenibilidad cercana al 100% de las huertas biointensivas una vez asentadas, sin pr?cticamente utilizar recursos externos.
Paliar la desertificaci?n
“En un contexto de crisis clim?tica y de recursos, el método biointensivo es uno de nuestros grandes aliados para paliar la desertificaci?n de los suelos en Espa?a”, se?ala Andrés Mu?oz, responsable de soberan?a alimentaria de Amigos de la Tierra.
“No podemos olvidar que las pr?cticas agr?colas convencionales agotan el suelo de 9 a 80 veces m?s r?pido que lo que tarda la naturaleza en reconstruirlo, mientras que*el cultivo biointensivo mejora la salud del suelo, dot?ndolo de una buena estructura, de capacidad de almacenar agua y como sumidero de carbono, adem?s de reducir dr?sticamente la necesidad de insumos externas como agua, fertilizantes o semillas”, concluye
https://uc-4u.com/clip/eed950fc-dbe2-4898-a26d-1b7e328b3eb1_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Cultivo biointensivo | hidroponia.mx
El método biointensivo se puede adaptarse a*cualquier clima*y se puede realizar con*técnicas manuales*y herramientas sencillas. El resultado es una agricultura ecol?gica que no solo produce alimentos nutritivos y org?nicos, sino también*reconstruye y mejora la fertilidad del suelo, afirma la UCM.
“Brinda una soluci?n a la*seguridad alimentaria familiar y a la soberan?a alimentaria*frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el planeta: la contaminaci?n y destrucci?n del medioambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles f?siles y el cambio clim?tico”, concluye la UCM.
La agricultura biointensiva cuenta con el aval de la Organizaci?n de Naciones Unidas (ONU), que ya ha se?alado en varias ocasiones que las cosechas org?nicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo”.
Informe sobre el cultivo biointensivo en Espa?a: https://www.tierra.org/wp-content/uploads/2021/12/Informe_Resultados_Cultivo_Biointensivo_def.pdf
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
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