الريــم
01-27-2023, 02:41 PM
Mercadona ha terminado 2022 como el supermercado preferido por los consumidores a nivel nacional. La compa??a de Juan Roig ha cerrado el ejercicio con una cuota de gasto de los consumidores del 27,4%, con un avance del 0,5% respecto a 2021, y muy por encima del segundo de la clasificaci?n, Carrefour, que ha acaparado un 7,5%, seg?n el estudio 'Tendencias recientes del Gran Consumo' presentado por la consultora Nielsen este jueves en Madrid. El podio se ha completado con Lidl, que se ha hecho con un 6,1%. Por su parte, otras cadenas como Dia, Eroski y Consum se hacen con un 5,3%, un 4,4% y un 3,6%, respectivamente. El informe recoge los datos reales de venta en todos los canales, hipermercados, supermercados, tiendas tradicionales, especialistas y estaciones, de servicio de Espa?a. "Espa?a tiene una gran capilaridad y una importante red de operadores, hay mucha variedad de elecci?n y el consumidor ha decidido elegir de esta forma", ha se?alado Patricia Daimiel, directora general de la consultora Nielsen para el sur de Europa.
En el conjunto del a?o 2022, los espa?oles gastaron en la cesta de compra hasta 105.000 millones de euros, un 91,% m?s que en el mismo periodo del a?o anterior. Este incremento ha estado motivado por el alza en el coste de vida y el incremento de la inflaci?n. Los ?ltimos doce meses han sido una verdadera carrera de obst?culos para las econom?as domésticas. Desde los combustibles, pasando por las facturas de la luz y hasta la cesta de compra han registrado m?ximos hist?ricos con una subida imparable de costes. Y ahora los datos de cierre de ejercicio corroboran esta percepci?n. El dinero destinado al gran consumo se ha duplicado en las dos ?ltimas décadas, cuando los hogares destinaron unos 50.000 millones de euros a este gasto.
Pese a la inflaci?n, la demanda se ha mantenido estable y tan solo se registra una ligera disminuci?n del volumen total del 0,7%, motivado por la resistencia de los productos envasados. Este segmento del mercado, pese a registrar un incremento en el precio del 10%, lograron permanecer planos en el volumen (-0,10%). Sin embargo, los productos frescos que se mantuvieron en negativo la mayor parte del a?o, con una ca?da del 2,5% de la demanda y un aumento del 10,3% a cierre de 2022. Entre los frescos, pescader?as y frutas y verduras son los productos que mayores descensos de la demanda tuvieron: -9,1% para pescado, -5,5% para la fruta y del -3% para verdura. "Hemos detectado una cierta desviaci?n del producto fresco al envasado, sobre todo en las categor?as de carne y pescado, hacia refrigerados, congelados y conservas", ha explicado Ignacio Biedma, analista de Nielsen.
El 2022 ha sido un a?o de gran tensi?n para el consumo, que arrastraba ya fuertes tensiones a finales de a?o por la subida de costes y las dificultades en la cadena del suministro. El conflicto bélico en Ucrania ha agravado estas tendencias y multiplicado el problema de la inflaci?n.
Cambios en el comportanmiento
El consumidor ha sido muy sensible a subida de costes en el gran consumo. Siete de cada diez son sensibles a los incrementos de precio, seg?n el estudio de Nielsen. Por ello, estos han cambiado su comportamiento. Entre las medidas para ahorrar que se han producido en 2023, destaca el aumento de la demanda de la marca blanca, el incremento de la frecuencia de las visitas, la adquisici?n de los productos m?s baratos de la cesta habitual , dejar se llevarse algunos productos o decantarse por las promociones.
La b?squeda de la marca blanca es una tendencia que se ha incrementado en toda Europa en el ?ltimo a?o. En el caso de Espa?a, la cuota de mercado de la marca blanca es del 46%, solo por detr?s de Suiza, que registro un 52%, seg?n los datos ofrecidos por Nielsen. Adem?s, se ha incrementado un 2,6% en el ?ltimo a?o.
El auge de la marca blanca también se ha trasladado a la evoluci?n de la cuota de mercado de los supermercados. En todos ellos, el peso de la venta de marca blanca ha crecido, pero aquellos en los que ésta tiene una mayor importancia su cuota de mercado también se ha visto beneficiada. "Esta tendencia ya la hemos visto en crisis anteriores. Son h?bitos que se impulsan durante los periodos de crisis y luego vuelven a la normalidad", ha se?alado Biedma.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/economia/mercadona-bate-competidores-acapara-27-82045036)
En el conjunto del a?o 2022, los espa?oles gastaron en la cesta de compra hasta 105.000 millones de euros, un 91,% m?s que en el mismo periodo del a?o anterior. Este incremento ha estado motivado por el alza en el coste de vida y el incremento de la inflaci?n. Los ?ltimos doce meses han sido una verdadera carrera de obst?culos para las econom?as domésticas. Desde los combustibles, pasando por las facturas de la luz y hasta la cesta de compra han registrado m?ximos hist?ricos con una subida imparable de costes. Y ahora los datos de cierre de ejercicio corroboran esta percepci?n. El dinero destinado al gran consumo se ha duplicado en las dos ?ltimas décadas, cuando los hogares destinaron unos 50.000 millones de euros a este gasto.
Pese a la inflaci?n, la demanda se ha mantenido estable y tan solo se registra una ligera disminuci?n del volumen total del 0,7%, motivado por la resistencia de los productos envasados. Este segmento del mercado, pese a registrar un incremento en el precio del 10%, lograron permanecer planos en el volumen (-0,10%). Sin embargo, los productos frescos que se mantuvieron en negativo la mayor parte del a?o, con una ca?da del 2,5% de la demanda y un aumento del 10,3% a cierre de 2022. Entre los frescos, pescader?as y frutas y verduras son los productos que mayores descensos de la demanda tuvieron: -9,1% para pescado, -5,5% para la fruta y del -3% para verdura. "Hemos detectado una cierta desviaci?n del producto fresco al envasado, sobre todo en las categor?as de carne y pescado, hacia refrigerados, congelados y conservas", ha explicado Ignacio Biedma, analista de Nielsen.
El 2022 ha sido un a?o de gran tensi?n para el consumo, que arrastraba ya fuertes tensiones a finales de a?o por la subida de costes y las dificultades en la cadena del suministro. El conflicto bélico en Ucrania ha agravado estas tendencias y multiplicado el problema de la inflaci?n.
Cambios en el comportanmiento
El consumidor ha sido muy sensible a subida de costes en el gran consumo. Siete de cada diez son sensibles a los incrementos de precio, seg?n el estudio de Nielsen. Por ello, estos han cambiado su comportamiento. Entre las medidas para ahorrar que se han producido en 2023, destaca el aumento de la demanda de la marca blanca, el incremento de la frecuencia de las visitas, la adquisici?n de los productos m?s baratos de la cesta habitual , dejar se llevarse algunos productos o decantarse por las promociones.
La b?squeda de la marca blanca es una tendencia que se ha incrementado en toda Europa en el ?ltimo a?o. En el caso de Espa?a, la cuota de mercado de la marca blanca es del 46%, solo por detr?s de Suiza, que registro un 52%, seg?n los datos ofrecidos por Nielsen. Adem?s, se ha incrementado un 2,6% en el ?ltimo a?o.
El auge de la marca blanca también se ha trasladado a la evoluci?n de la cuota de mercado de los supermercados. En todos ellos, el peso de la venta de marca blanca ha crecido, pero aquellos en los que ésta tiene una mayor importancia su cuota de mercado también se ha visto beneficiada. "Esta tendencia ya la hemos visto en crisis anteriores. Son h?bitos que se impulsan durante los periodos de crisis y luego vuelven a la normalidad", ha se?alado Biedma.
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