الريــم
01-11-2023, 10:31 AM
Situados entre las aguas del Océano Pac?fico y el aeropuerto de Kona, en la mayor de las islas de Haw?i, burbujean y gorgotean docenas de tanques de agua de 190 litros. Cada uno de ellos es el hogar de un pulpo (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/dia-mundial-pulpo-37-ong-76998891) solitario que ha sido capturado en el medio marino y cada uno dispone de un par de juguetes de pl?stico flotantes.
Ubicada en un terreno del Laboratorio de Energ?a Natural de la Autoridad de Haw?i, la empresa Kanaloa Octopus Farm se anuncia como un instituto de investigaci?n dise?ado para ayudar a descubrir los secretos del ciclo reproductivo del pulpo. El propietario de la granja, Jacob Conroy, y su personal creen que de este modo se podr?a ayudar a proteger estas especies frente a la sobrepesca que sufren, al proporcionar a la humanidad unas existencias estables de estos cefal?podos criados en cautiverio.
"En este momento, casi todos los pulpos que se ven, ya sean los que ves aqu? hoy, en un acuario o incluso en tu plato, han sido capturados en la naturaleza", se?ala Carmelle Joyner, bi?loga de la granja y gu?a tur?stica.
"No existe un método para criar pulpos en cautiverio. Esto significa que los estamos sacando todos de nuestros océanos y arrecifes... Tenemos la esperanza de que, si podemos descubrir c?mo criarlos aqu?, nuestro sistema se podr? usar para aplicar en otros lugares", a?ade.
Pero, a pesar de que establecer un sistema de cr?a industrial de pulpo (un manjar de las cocinas japonesa, espa?ola, portuguesa y mexicana) es visto con buenos ojos por muchos amantes de la alta cocina, la granja de Conroy ha sido también objeto de duras cr?ticas por parte de quienes afirman que mantener pulpos en cautiverio es un acto de crueldad.
http://uc-4u.com/clip/aeefa7eb-687b-48d6-83bf-672b80262c15_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Granja de cr?a de pulpos en Haw?i | Carolyn Cole / Los Angeles Times
La granja, que invita a los visitantes a acariciar a los invertebrados, y también cuenta con una tienda de regalos repleta de joyas y adornos navide?os inspirados en pulpos, se ha convertido en la zona cero de un creciente movimiento social que exige un mejor trato para estos juguetones habitantes del mar.
Animales muy inteligentes y sensibles
A medida que crece la evidencia cient?fica de la inteligencia y la concienciaci?n sobre los pulpos, los defensores de este animal consideran que la granja es un espect?culo de terror en el que los pulpos salvajes son capturados y confinados en tanques estériles, donde pasan el resto de su corta vida de un a?o, siendo empujados, aguijoneados y perseguidos por los dedos y las manos de turistas estridentes.
"Los pulpos son juguetones, ingeniosos e inquisitivos. Tienen memoria a largo plazo, usan herramientas y cambian el color de su piel para camuflarse, pero también para comunicarse. Aprenden a través de la observaci?n. Y, lo m?s importante, tienen la capacidad de experimentar el aburrimiento”, se?ala Debbie Metzler, directora de Bienestar de los animales en cautiverio de la Fundaci?n PETA.
"Y, sin embargo, la granja de pulpos de Kanaloa los confina en esta serie de tanques incre?blemente peque?os y sombr?os donde solo se usan para la interacci?n p?blica. Esto es explotaci?n. No conservaci?n".
Los conservacionistas afirman que la cr?a generalizada de pulpos pone en peligro otras especies de las que se alimentan
Es un debate similar al generado por el tratamiento de los terneros y los gansos alimentados a la fuerza para obtener foie gras.
A los conservacionistas también les preocupa que la cr?a generalizada de pulpos ponga en peligro otras formas de vida marina, ya que estos animales requieren inmensas cantidades de crust?ceos y peces vivos recién capturados, al tiempo que producen grandes cantidades de desechos, que simplemente se vierten de nuevo al océano, da?ando los arrecifes de coral y el h?bitat cercanos.
"Creo que ahora es el momento de preguntar: ?por qué estamos haciendo esto?", se?ala Jennifer Jacquet, profesora de Estudios Ambientales en la Universidad de Nueva York. "?Es para alimentar a las personas hambrientas? ?Es absolutamente necesario?".
http://uc-4u.com/clip/6f432988-9db1-4105-8667-fa216981278f_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Uno de los pulpos de la granja de Haw?i | Carolyn Cole / Los Angeles Times
Conroy no respondi? a las repetidas solicitudes de comentarios al respecto.
Recientemente, un reportero y fot?grafo de The Times visitaron la granja Kanaloa, junto a unas dos docenas de turistas de todo el mundo.
La mayor?a de los tanques al aire libre estaban ocupados por pulpos diurnos solitarios que hab?an sido capturados frente a la costa en los d?as, semanas y meses anteriores.
Algunos estaban encerrados en peque?os habit?culos de pl?stico con forma de cueva en el fondo de sus tanques, escondiéndose de los gritos de los turistas excitados. Otros se arrastraban por las paredes interiores de su jaula, observando a sus mirones e ignorando los dos o tres juguetes de pl?stico para el ba?o que flotaban en sobre *la superficie.
También un proyecto en Espa?a
A pesar de los intentos de empresarios como Conroy y otras compa??as como Nueva Pescanova, en Espa?a, a?n no existe ninguna granja de pulpos que opere comercialmente con éxito. Nadie ha descubierto a?n c?mo completar el ciclo de vida del pulpo para convertirla en una especie comercialmente viable, es decir, lograr que los adultos reproductivos se apareen, pongan huevos y tengan descendencia que se convierta a su vez en adultos reproductivos.
Sin embargo, la posibilidad de que las instalaciones de Conroy u otras logren alg?n d?a criar pulpos en cautiverio preocupa a los defensores del bienestar animal y a los conservacionistas.
"Este es un producto de lujo", dijo Jacquet. "Se va a cultivar para alimentar un mercado saciado que tiene exceso de dinero para comprar art?culos de lujo. Para m?, la granja de pulpos constituye un exceso sin respeto hacia una vida no humana".
En 2021, investigadores del Laboratorio de Biolog?a Marina, en Woodshole, Massachusetts (EEUU), completaron con éxito el ciclo de vida del pulpo cebra pigmeo. Pese a ello, Robyn Crook, bi?loga de pulpos de la Universidad Estatal de San Francisco, explica que los huevos y las paralarvas de los pulpos cebra pigmeos son muy diferentes de los tipos que las granjas comerciales esperan comercializar.
http://uc-4u.com/clip/d9d0d849-c455-448c-804c-732953dedf5d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Los pulpos son muy inteligentes | Wallup
"Los pulpos tienen dos universos de reproducci?n ligeramente diferentes", explic?. Algunos, como el pulpo cebra pigmeo, producen una cantidad relativamente peque?a de huevos grandes, "del tama?o de un guisante".
Pero otros, como el pulpo diurno, o Octopus cyanea, y el pulpo com?n, o Octopus vulgaris, producen cientos de miles de huevos muy peque?os.
Una cr?a en cautividad dif?cil
Estos animales son deseables comercialmente debido a su alto rendimiento, se?al? Crook. Lo que sucede es que nadie ha descubierto c?mo mantener vivas a estas peque?as cr?as a lo largo de un cierto tiempo.
Joyner, el bi?logo de Kanaloa Octopus Farm, asegura que la instalaci?n est? tratando de determinar qué comen las cr?as de paralarvas, pues eso es "la pieza que falta en el rompecabezas". De momento, han podido mantener vivas las paralarvas solo 13 d?as después de la eclosi?n.
"Cuando estos bebés salen del cascar?n, son del tama?o de medio grano de arroz. Son muy, muy peque?os y también son muy quisquillosos con la comida", indic?. "Realmente, solo les gusta comer alimentos vivos que son m?s peque?os que ellos. Y desafortunadamente, a?n no hemos podido resolver eso".
Pero ese no es el ?nico problema al que se enfrentan los aspirantes a criadores de pulpos. Y es que son seres antisociales y "agresivos, de modo que si pones a dos juntos en un tanque, se matar?n entre ellos", dijo Jacquet. "Eso arruinar?a el producto".
Adem?s, requieren alimentos vivos como peces, cangrejos y almejas para sobrevivir. "Los pulpos son muy exigentes", dijo Peter Tse, neurobi?logo de la Universidad de Dartmouth que estudia la inteligencia de los pulpos. "Solo quieren comer cosas vivas que ellos mismos hayan matado".
Y, por ?ltimo, est? el tema de la contaminaci?n. Los pulpos producen altos niveles de nitr?geno y f?sforo como desechos. Esa agua sucia luego se bombea de regreso al océano "y en un lugar sensible como Haw?i", dijo Jacquet, eso puede causar da?os.
Lo m?s problem?tico es la cuesti?n de si es aceptable mantener seres altamente inteligente encerrados en tanques toda su vida
Pero lo m?s problem?tico, dicen los investigadores, es la cuesti?n ética de si es aceptable mantener criaturas altamente inteligentes en tanques estériles durante toda su vida.
Crook se?al? que en Estados Unidos no hay leyes que protejan a los pulpos y otros cefal?podos, como el calamar y la sepia; no son considerados animales [sensibles] por el gobierno federal.
Hace dos a?os, un equipo de juristas envi? una petici?n a los Institutos Nacionales de Salud, instando a la clasificaci?n de los cefal?podos como animales [sensibles]. Y aunque Canad?, la Uni?n Europea, el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda tienen leyes que protegen a los pulpos, siguen sin protecci?n en Estados Unidos.
"Se necesitar?a tener mucha m?s regulaci?n sobre lo que la gente est? haciendo con las criaturas inteligentes. Ya sea para investigaci?n, para la producci?n de alimentos o para el entretenimiento. Deber?amos tener un amplio debate sobre ello", dijo Kathy Hessler, directora de Animal Iniciativa de Educaci?n Jur?dica en la Facultad de Derecho de la Universidad George Washington.
La actual falta de protecci?n legal deja a los pulpos, como los de Kanaloa, vulnerables a un *trato inhumano y a los abusos, dijeron tanto Hessler como Crook.
"Se sabe muy poco sobre el tratamiento veterinario de los pulpos", dijo Crook. "Muy poco sobre el alivio del dolor y nada sobre el sacrificio indoloro. Todas estas cosas en las que hemos visto grandes avances en la acuicultura de peces de aleta en los ?ltimos 20 a?os, no se han establecido para los cefal?podos".
De las fotos que ha visto de Kanaloa, ve muy poca evidencia de que estos animales estén recibiendo la estimulaci?n y el enriquecimiento que requiere su inteligencia. "A m? me parece una atracci?n tur?stica", dijo.
Art?culo de referencia: https://www.latimes.com/environment/story/2022-12-20/is-farm-breeding-octopus-an-act-of-cruelty
..........
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/cria-pulpos-cautividad-beneficio-especie-81016225)
Ubicada en un terreno del Laboratorio de Energ?a Natural de la Autoridad de Haw?i, la empresa Kanaloa Octopus Farm se anuncia como un instituto de investigaci?n dise?ado para ayudar a descubrir los secretos del ciclo reproductivo del pulpo. El propietario de la granja, Jacob Conroy, y su personal creen que de este modo se podr?a ayudar a proteger estas especies frente a la sobrepesca que sufren, al proporcionar a la humanidad unas existencias estables de estos cefal?podos criados en cautiverio.
"En este momento, casi todos los pulpos que se ven, ya sean los que ves aqu? hoy, en un acuario o incluso en tu plato, han sido capturados en la naturaleza", se?ala Carmelle Joyner, bi?loga de la granja y gu?a tur?stica.
"No existe un método para criar pulpos en cautiverio. Esto significa que los estamos sacando todos de nuestros océanos y arrecifes... Tenemos la esperanza de que, si podemos descubrir c?mo criarlos aqu?, nuestro sistema se podr? usar para aplicar en otros lugares", a?ade.
Pero, a pesar de que establecer un sistema de cr?a industrial de pulpo (un manjar de las cocinas japonesa, espa?ola, portuguesa y mexicana) es visto con buenos ojos por muchos amantes de la alta cocina, la granja de Conroy ha sido también objeto de duras cr?ticas por parte de quienes afirman que mantener pulpos en cautiverio es un acto de crueldad.
http://uc-4u.com/clip/aeefa7eb-687b-48d6-83bf-672b80262c15_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Granja de cr?a de pulpos en Haw?i | Carolyn Cole / Los Angeles Times
La granja, que invita a los visitantes a acariciar a los invertebrados, y también cuenta con una tienda de regalos repleta de joyas y adornos navide?os inspirados en pulpos, se ha convertido en la zona cero de un creciente movimiento social que exige un mejor trato para estos juguetones habitantes del mar.
Animales muy inteligentes y sensibles
A medida que crece la evidencia cient?fica de la inteligencia y la concienciaci?n sobre los pulpos, los defensores de este animal consideran que la granja es un espect?culo de terror en el que los pulpos salvajes son capturados y confinados en tanques estériles, donde pasan el resto de su corta vida de un a?o, siendo empujados, aguijoneados y perseguidos por los dedos y las manos de turistas estridentes.
"Los pulpos son juguetones, ingeniosos e inquisitivos. Tienen memoria a largo plazo, usan herramientas y cambian el color de su piel para camuflarse, pero también para comunicarse. Aprenden a través de la observaci?n. Y, lo m?s importante, tienen la capacidad de experimentar el aburrimiento”, se?ala Debbie Metzler, directora de Bienestar de los animales en cautiverio de la Fundaci?n PETA.
"Y, sin embargo, la granja de pulpos de Kanaloa los confina en esta serie de tanques incre?blemente peque?os y sombr?os donde solo se usan para la interacci?n p?blica. Esto es explotaci?n. No conservaci?n".
Los conservacionistas afirman que la cr?a generalizada de pulpos pone en peligro otras especies de las que se alimentan
Es un debate similar al generado por el tratamiento de los terneros y los gansos alimentados a la fuerza para obtener foie gras.
A los conservacionistas también les preocupa que la cr?a generalizada de pulpos ponga en peligro otras formas de vida marina, ya que estos animales requieren inmensas cantidades de crust?ceos y peces vivos recién capturados, al tiempo que producen grandes cantidades de desechos, que simplemente se vierten de nuevo al océano, da?ando los arrecifes de coral y el h?bitat cercanos.
"Creo que ahora es el momento de preguntar: ?por qué estamos haciendo esto?", se?ala Jennifer Jacquet, profesora de Estudios Ambientales en la Universidad de Nueva York. "?Es para alimentar a las personas hambrientas? ?Es absolutamente necesario?".
http://uc-4u.com/clip/6f432988-9db1-4105-8667-fa216981278f_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Uno de los pulpos de la granja de Haw?i | Carolyn Cole / Los Angeles Times
Conroy no respondi? a las repetidas solicitudes de comentarios al respecto.
Recientemente, un reportero y fot?grafo de The Times visitaron la granja Kanaloa, junto a unas dos docenas de turistas de todo el mundo.
La mayor?a de los tanques al aire libre estaban ocupados por pulpos diurnos solitarios que hab?an sido capturados frente a la costa en los d?as, semanas y meses anteriores.
Algunos estaban encerrados en peque?os habit?culos de pl?stico con forma de cueva en el fondo de sus tanques, escondiéndose de los gritos de los turistas excitados. Otros se arrastraban por las paredes interiores de su jaula, observando a sus mirones e ignorando los dos o tres juguetes de pl?stico para el ba?o que flotaban en sobre *la superficie.
También un proyecto en Espa?a
A pesar de los intentos de empresarios como Conroy y otras compa??as como Nueva Pescanova, en Espa?a, a?n no existe ninguna granja de pulpos que opere comercialmente con éxito. Nadie ha descubierto a?n c?mo completar el ciclo de vida del pulpo para convertirla en una especie comercialmente viable, es decir, lograr que los adultos reproductivos se apareen, pongan huevos y tengan descendencia que se convierta a su vez en adultos reproductivos.
Sin embargo, la posibilidad de que las instalaciones de Conroy u otras logren alg?n d?a criar pulpos en cautiverio preocupa a los defensores del bienestar animal y a los conservacionistas.
"Este es un producto de lujo", dijo Jacquet. "Se va a cultivar para alimentar un mercado saciado que tiene exceso de dinero para comprar art?culos de lujo. Para m?, la granja de pulpos constituye un exceso sin respeto hacia una vida no humana".
En 2021, investigadores del Laboratorio de Biolog?a Marina, en Woodshole, Massachusetts (EEUU), completaron con éxito el ciclo de vida del pulpo cebra pigmeo. Pese a ello, Robyn Crook, bi?loga de pulpos de la Universidad Estatal de San Francisco, explica que los huevos y las paralarvas de los pulpos cebra pigmeos son muy diferentes de los tipos que las granjas comerciales esperan comercializar.
http://uc-4u.com/clip/d9d0d849-c455-448c-804c-732953dedf5d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Los pulpos son muy inteligentes | Wallup
"Los pulpos tienen dos universos de reproducci?n ligeramente diferentes", explic?. Algunos, como el pulpo cebra pigmeo, producen una cantidad relativamente peque?a de huevos grandes, "del tama?o de un guisante".
Pero otros, como el pulpo diurno, o Octopus cyanea, y el pulpo com?n, o Octopus vulgaris, producen cientos de miles de huevos muy peque?os.
Una cr?a en cautividad dif?cil
Estos animales son deseables comercialmente debido a su alto rendimiento, se?al? Crook. Lo que sucede es que nadie ha descubierto c?mo mantener vivas a estas peque?as cr?as a lo largo de un cierto tiempo.
Joyner, el bi?logo de Kanaloa Octopus Farm, asegura que la instalaci?n est? tratando de determinar qué comen las cr?as de paralarvas, pues eso es "la pieza que falta en el rompecabezas". De momento, han podido mantener vivas las paralarvas solo 13 d?as después de la eclosi?n.
"Cuando estos bebés salen del cascar?n, son del tama?o de medio grano de arroz. Son muy, muy peque?os y también son muy quisquillosos con la comida", indic?. "Realmente, solo les gusta comer alimentos vivos que son m?s peque?os que ellos. Y desafortunadamente, a?n no hemos podido resolver eso".
Pero ese no es el ?nico problema al que se enfrentan los aspirantes a criadores de pulpos. Y es que son seres antisociales y "agresivos, de modo que si pones a dos juntos en un tanque, se matar?n entre ellos", dijo Jacquet. "Eso arruinar?a el producto".
Adem?s, requieren alimentos vivos como peces, cangrejos y almejas para sobrevivir. "Los pulpos son muy exigentes", dijo Peter Tse, neurobi?logo de la Universidad de Dartmouth que estudia la inteligencia de los pulpos. "Solo quieren comer cosas vivas que ellos mismos hayan matado".
Y, por ?ltimo, est? el tema de la contaminaci?n. Los pulpos producen altos niveles de nitr?geno y f?sforo como desechos. Esa agua sucia luego se bombea de regreso al océano "y en un lugar sensible como Haw?i", dijo Jacquet, eso puede causar da?os.
Lo m?s problem?tico es la cuesti?n de si es aceptable mantener seres altamente inteligente encerrados en tanques toda su vida
Pero lo m?s problem?tico, dicen los investigadores, es la cuesti?n ética de si es aceptable mantener criaturas altamente inteligentes en tanques estériles durante toda su vida.
Crook se?al? que en Estados Unidos no hay leyes que protejan a los pulpos y otros cefal?podos, como el calamar y la sepia; no son considerados animales [sensibles] por el gobierno federal.
Hace dos a?os, un equipo de juristas envi? una petici?n a los Institutos Nacionales de Salud, instando a la clasificaci?n de los cefal?podos como animales [sensibles]. Y aunque Canad?, la Uni?n Europea, el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda tienen leyes que protegen a los pulpos, siguen sin protecci?n en Estados Unidos.
"Se necesitar?a tener mucha m?s regulaci?n sobre lo que la gente est? haciendo con las criaturas inteligentes. Ya sea para investigaci?n, para la producci?n de alimentos o para el entretenimiento. Deber?amos tener un amplio debate sobre ello", dijo Kathy Hessler, directora de Animal Iniciativa de Educaci?n Jur?dica en la Facultad de Derecho de la Universidad George Washington.
La actual falta de protecci?n legal deja a los pulpos, como los de Kanaloa, vulnerables a un *trato inhumano y a los abusos, dijeron tanto Hessler como Crook.
"Se sabe muy poco sobre el tratamiento veterinario de los pulpos", dijo Crook. "Muy poco sobre el alivio del dolor y nada sobre el sacrificio indoloro. Todas estas cosas en las que hemos visto grandes avances en la acuicultura de peces de aleta en los ?ltimos 20 a?os, no se han establecido para los cefal?podos".
De las fotos que ha visto de Kanaloa, ve muy poca evidencia de que estos animales estén recibiendo la estimulaci?n y el enriquecimiento que requiere su inteligencia. "A m? me parece una atracci?n tur?stica", dijo.
Art?culo de referencia: https://www.latimes.com/environment/story/2022-12-20/is-farm-breeding-octopus-an-act-of-cruelty
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/cria-pulpos-cautividad-beneficio-especie-81016225)