الريــم
01-05-2023, 03:00 PM
Escasez de pescado en el mar compensada con precios elevados en la rula en unas semanas en las que el tiempo fue regular para faenar. Las cofrad?as de pescadores de Asturias hacen balance de las Navidades, una época que siempre ha sido clave en la econom?a del sector aunque, recalcan algunos de sus integrantes, ya no es lo que era. Hay matices en el balance en funci?n de la zona del litoral.
La campa?a pesquera navide?a "ya no existe como tal", en opini?n de Ram?n ?lvarez, gerente de la rula de Avilés, la que m?s pescado de Asturias comercializa. Y no existe porque los h?bitos del consumidor espacian en mucho m?s tiempo las compras y porque la mar ya no es tan generosa como anta?o en las cantidades de besugos, lubinas, virreyes, pixines y dem?s "pescados finos" que suelen ser muy demandados para las mesas navide?as. Tampoco el trasiego de marisco –al menos el "salvaje"– es lo que era. Eso s?, lo poco o mucho que lleg? a la rula avilesina en los d?as previos a las Nochebuena y la Nochevieja alcanz? precios muy por encima de la media habitual, aunque inferiores a los de a?os anteriores a la pandemia de covid. "Pero aquellas escenas de toneladas de besugos esperando comprador son historia", remarca ?lvarez.
A esa nuevas din?mica del mercado y a la creciente escasez de piezas sobresalientes se une que este a?o las condiciones meteorol?gicas no han sido las mejores para salir a faenar; también se ha notado, para mal, la acci?n de fuertes corrientes que "marean el pescado", seg?n el argot de los profesionales, y que han reducido las capturas a expresiones m?nimas o disuadido directamente a los due?os de los barcos de salir a trabajar.
En la rula de La Arena, especializada en angula, han tenido, seg?n el patr?n mayor, Eloy Sope?a, una Navidad "mediocre". Y esto ha sido as? porque el "oscuro" (luna nueva) de noviembre result? provechoso a efectos de capturas (unos 300 kilos) pero el de diciembre fue "medriocre" (unos 120 kilos). El patr?n mayor arenesco achaca la ca?da de capturas de angula a las altas temperaturas registradas durante diciembre. El precio medio de las angulas vendidas en Navidad en La Arena fue de unos 500 euros por kilo. "Fue lo ?nico bueno de la campa?a: el precio", se consuela Sope?a.
En otro puerto pesquero de la comarca avilesina, el de Luanco, la Navidad pas? "sin pena ni gloria", seg?n el patr?n mayor, José Luis Gutiérrez. "La mar no estuvo propicia para faenar casi ning?n d?a y hasta se complicaron las pesquer?as de marisco. Fueron fechas de capturas escasas", resume.
En el Occidente, las cofrad?as de pescadores se muestran satisfechas con la campa?a de Navidad. El Patr?n Mayor de la Cofrad?a de Pescadores de Puerto de Vega, Adolfo Garc?a, pone datos a esa satisfacci?n: "El pescado y el marisco se vendieron bien, el besugo lleg? a 80 euros en la cofrad?a de Luarca; y el percebe, a 269 euros el kilo en la cofrad?a de Puerto de Vega". A?ade adem?s que "acompa?? algo el tiempo" y que, en el caso del percebe, a pesar de no ser "muy bueno", se cotiz? muy bien por el mal tiempo que tuvieron en Galicia.
Comparte an?lisis el patr?n de Viavélez, José Manuel Garc?a, que destaca que "en Navidad tenemos siempre bastante buen precio" y, al hacer buen tiempo, "pudimos desarrollar bien el trabajo". Pone como ejemplo el precio de la lubina, que lleg? a los 35 euros el kilo, y también el del percebe: "Como hubo menos capturas, se beneficiaron y hubo buenos precios".
La campa?a pesquera de estas Navidades en el oriente de Asturias ha resultado ser poco fruct?fera, as? lo afirman los representantes de las cofrad?as de la comarca. "Poca captura, muy mal tiempo y los precios fueron buenos, pero no en exceso", cuentan desde la Cofrad?a Santa Mar?a de S?bada de Lastres. Y aunque parece que las capturas han sido escasas, se ha notado una mayor abundancia de pescados en comparaci?n con los moluscos o crust?ceos, y su alto precio ha supuesto un salvavidas para las lonjas. Los pescadores del oriente afirman que las ventas han mejorado con respecto a a?os anteriores, aunque dicen que no est?n "para tirar cohetes". Una t?nica similar la que vivieron en las cofrad?as de Llanes y Ribadesella. "Al haber menos capturas, aumentaron los precios", explican. Celebran el elevado coste pero, a su vez, lamentan la escasez de producto y las limitaciones en las capturas del marisco: "Ha habido muy poco pescado, pero es cierto que se ha vendido bien caro. Por otro lado, también ha escaseado el marisco, pero porque est? casi todo vedado". En cuanto a los precios, percibieron una ligera bajada previa a el ?ltimo d?a del a?o pero, seg?n confirman, en enero ha vuelto a ascender. Con todo ello, los pescadores hacen balance de estas fiestas y se quedan en lo positivo: los precios consiguen paliar la escasez de género. Entre las especies m?s demandadas, seg?n cuentan, destacaron lubinas, percebes, centollos, angulas, besugos y bocartes.
En Cand?s, la campa?a de Navidad ha resultado mejor de lo esperado. "No cont?bamos con que se vendiese tan bien porque al final aqu? hay tan solo tres barcos, pero es verdad que los precios no variaron mucho de un a?o a otro", indica la secretaria de la cofrad?a. El centollo y las quisquillas han sido los productos estrella para acabar el a?o, aunque también se ha vendido algo de percebe. Eso s?, "m?s peque?o que otras veces. Coincidi? que las mareas fueron por la tarde y que hubo bastante mal tiempo, por lo que no se cogi? tanto como otros a?os". A?n as?, el balance no puede ser mejor: "Para lo poco que se fue a la mar, estuvo bastante bien".
En la cofrad?a San Miguel de Tazones, los seis barcos que est?n ahora en activo valoran también muy positivamente las fiestas. "Todo el mal tiempo que tuvimos en noviembre, vino bueno en diciembre. As? que tuvimos mucha suerte y eso se not? en la pesca", destaca el pescador Sergio Garc?a. Ellos son de los que apostaron por mantener el precio estable y no subirlo. "Vendemos pr?cticamente siempre a la misma gente, por lo que decidimos no aumentar los precios", explica. En el puerto maliayés trabajan principalmente con marisco, siendo la pesca fuerte el centollo.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/economia/balance-pesquero-navidad-escasas-capturas-80709018)
La campa?a pesquera navide?a "ya no existe como tal", en opini?n de Ram?n ?lvarez, gerente de la rula de Avilés, la que m?s pescado de Asturias comercializa. Y no existe porque los h?bitos del consumidor espacian en mucho m?s tiempo las compras y porque la mar ya no es tan generosa como anta?o en las cantidades de besugos, lubinas, virreyes, pixines y dem?s "pescados finos" que suelen ser muy demandados para las mesas navide?as. Tampoco el trasiego de marisco –al menos el "salvaje"– es lo que era. Eso s?, lo poco o mucho que lleg? a la rula avilesina en los d?as previos a las Nochebuena y la Nochevieja alcanz? precios muy por encima de la media habitual, aunque inferiores a los de a?os anteriores a la pandemia de covid. "Pero aquellas escenas de toneladas de besugos esperando comprador son historia", remarca ?lvarez.
A esa nuevas din?mica del mercado y a la creciente escasez de piezas sobresalientes se une que este a?o las condiciones meteorol?gicas no han sido las mejores para salir a faenar; también se ha notado, para mal, la acci?n de fuertes corrientes que "marean el pescado", seg?n el argot de los profesionales, y que han reducido las capturas a expresiones m?nimas o disuadido directamente a los due?os de los barcos de salir a trabajar.
En la rula de La Arena, especializada en angula, han tenido, seg?n el patr?n mayor, Eloy Sope?a, una Navidad "mediocre". Y esto ha sido as? porque el "oscuro" (luna nueva) de noviembre result? provechoso a efectos de capturas (unos 300 kilos) pero el de diciembre fue "medriocre" (unos 120 kilos). El patr?n mayor arenesco achaca la ca?da de capturas de angula a las altas temperaturas registradas durante diciembre. El precio medio de las angulas vendidas en Navidad en La Arena fue de unos 500 euros por kilo. "Fue lo ?nico bueno de la campa?a: el precio", se consuela Sope?a.
En otro puerto pesquero de la comarca avilesina, el de Luanco, la Navidad pas? "sin pena ni gloria", seg?n el patr?n mayor, José Luis Gutiérrez. "La mar no estuvo propicia para faenar casi ning?n d?a y hasta se complicaron las pesquer?as de marisco. Fueron fechas de capturas escasas", resume.
En el Occidente, las cofrad?as de pescadores se muestran satisfechas con la campa?a de Navidad. El Patr?n Mayor de la Cofrad?a de Pescadores de Puerto de Vega, Adolfo Garc?a, pone datos a esa satisfacci?n: "El pescado y el marisco se vendieron bien, el besugo lleg? a 80 euros en la cofrad?a de Luarca; y el percebe, a 269 euros el kilo en la cofrad?a de Puerto de Vega". A?ade adem?s que "acompa?? algo el tiempo" y que, en el caso del percebe, a pesar de no ser "muy bueno", se cotiz? muy bien por el mal tiempo que tuvieron en Galicia.
Comparte an?lisis el patr?n de Viavélez, José Manuel Garc?a, que destaca que "en Navidad tenemos siempre bastante buen precio" y, al hacer buen tiempo, "pudimos desarrollar bien el trabajo". Pone como ejemplo el precio de la lubina, que lleg? a los 35 euros el kilo, y también el del percebe: "Como hubo menos capturas, se beneficiaron y hubo buenos precios".
La campa?a pesquera de estas Navidades en el oriente de Asturias ha resultado ser poco fruct?fera, as? lo afirman los representantes de las cofrad?as de la comarca. "Poca captura, muy mal tiempo y los precios fueron buenos, pero no en exceso", cuentan desde la Cofrad?a Santa Mar?a de S?bada de Lastres. Y aunque parece que las capturas han sido escasas, se ha notado una mayor abundancia de pescados en comparaci?n con los moluscos o crust?ceos, y su alto precio ha supuesto un salvavidas para las lonjas. Los pescadores del oriente afirman que las ventas han mejorado con respecto a a?os anteriores, aunque dicen que no est?n "para tirar cohetes". Una t?nica similar la que vivieron en las cofrad?as de Llanes y Ribadesella. "Al haber menos capturas, aumentaron los precios", explican. Celebran el elevado coste pero, a su vez, lamentan la escasez de producto y las limitaciones en las capturas del marisco: "Ha habido muy poco pescado, pero es cierto que se ha vendido bien caro. Por otro lado, también ha escaseado el marisco, pero porque est? casi todo vedado". En cuanto a los precios, percibieron una ligera bajada previa a el ?ltimo d?a del a?o pero, seg?n confirman, en enero ha vuelto a ascender. Con todo ello, los pescadores hacen balance de estas fiestas y se quedan en lo positivo: los precios consiguen paliar la escasez de género. Entre las especies m?s demandadas, seg?n cuentan, destacaron lubinas, percebes, centollos, angulas, besugos y bocartes.
En Cand?s, la campa?a de Navidad ha resultado mejor de lo esperado. "No cont?bamos con que se vendiese tan bien porque al final aqu? hay tan solo tres barcos, pero es verdad que los precios no variaron mucho de un a?o a otro", indica la secretaria de la cofrad?a. El centollo y las quisquillas han sido los productos estrella para acabar el a?o, aunque también se ha vendido algo de percebe. Eso s?, "m?s peque?o que otras veces. Coincidi? que las mareas fueron por la tarde y que hubo bastante mal tiempo, por lo que no se cogi? tanto como otros a?os". A?n as?, el balance no puede ser mejor: "Para lo poco que se fue a la mar, estuvo bastante bien".
En la cofrad?a San Miguel de Tazones, los seis barcos que est?n ahora en activo valoran también muy positivamente las fiestas. "Todo el mal tiempo que tuvimos en noviembre, vino bueno en diciembre. As? que tuvimos mucha suerte y eso se not? en la pesca", destaca el pescador Sergio Garc?a. Ellos son de los que apostaron por mantener el precio estable y no subirlo. "Vendemos pr?cticamente siempre a la misma gente, por lo que decidimos no aumentar los precios", explica. En el puerto maliayés trabajan principalmente con marisco, siendo la pesca fuerte el centollo.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/economia/balance-pesquero-navidad-escasas-capturas-80709018)