الريــم
12-04-2022, 10:31 AM
Cinco raciones de frutas y verduras al d?a, entre dos y tres de pescado a la semana, unos 500 gramos de carne por semana… y dos litros de agua diarios.
Son recomendaciones que, durante a?os, han sido ampliamente defendidas por los especialistas en nutrici?n. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista cient?fica Science (https://www.science.org/doi/10.1126/science.abm8668)dice adi?s a la creencia popular de los ocho vasos de agua al d?a.
La investigaci?n, que ha estado liderada por el profesor Dale Schoeller, profesor emérito de Ciencias de la Nutrici?n de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos), ha analizado a m?s de 5.600 personas, desde recién nacidos a los 96 a?os, de 23 pa?ses diferentes.
http://www.uc-4u.com/clip/173ea43d-c7d4-48b8-93ed-4a8f28404bd5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg La recomendaci?n m?s extendida hasta ahora era de la beber diariamente dos litros de agua | Freepik
Y, como explica el principal autor, “este trabajo es el mejor que hemos hecho hasta ahora para medir la cantidad de agua que la gente consume realmente a diario (la rotaci?n de agua dentro y fuera del cuerpo) y los principales factores que impulsan la rotaci?n de agua”.
“La ciencia nunca ha apoyado la idea de los ocho vasos como una pauta adecuada, aunque solo sea porque confunde el volumen total de agua con el agua bebida, mientras que gran parte del agua procede de los alimentos que se consumen”.
Y es que, dos litros de agua al d?a, o lo que es lo mismo, unos ocho vasos aproximadamente, "podr?a ser una recomendaci?n demasiado elevada, si se tiene en cuenta las necesidades de la mayor?a de las personas".
Entonces, ?cu?ntos litros de agua hay que beber?
Este nuevo estudio no pretende establecer una nueva pauta para establecer los litros de agua que hay que beber diariamente, porque hay un conjunto de condiciones f?sicas, atmosféricas y genéticas que nos hacen beber m?s o menos. "También hay quien bebe hasta 10 litros al d?a", subraya Schoeller.
La hidrataci?n no solo depende de lo que bebemos, también de los alimentos que consumimos. Una dieta equilibrada, y principalmente mediterr?nea, basada en verduras, pescado, pasta, arroz y carne, nos permitir? obtener aproximadamente el 50% de la cantidad de agua que nuestro cuerpo necesita.
As?, resaltan los investigadores, solo se necesita (para una persona con una actividad f?sica moderada y sin ninguna patolog?a cr?nica) entre 1,5 y 1,8 litros de agua al d?a.
Los hombres y las mujeres no necesitan la misma hidrataci?n
Los recién nacidos son las personas que m?s cantidad de agua necesitan. Adem?s de los lactantes, los deportistas, con una actividad f?sica intensa, y las mujeres embarazadas, necesitan una mayor hidrataci?n.
"Determinar cu?nta agua consumen los seres humanos es cada vez m?s importante debido al crecimiento de la poblaci?n y al creciente cambio clim?tico", afirma Yosuke Yamada, del Instituto Nacional de Innovaci?n Biomédica, Salud y Nutrici?n de Jap?n.
http://www.uc-4u.com/clip/d180f29e-d10a-47fa-ad57-04c6caecfbb0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg La hidrataci?n que nuestro cuerpo necesita depende de varios factores como la actividad f?sica o el peso corporal | Freepik
"Dado que la renovaci?n del agua est? relacionada con otros indicadores importantes de la salud, como la actividad f?sica y el porcentaje de grasa corporal, tiene potencial como biomarcador de la salud metab?lica".
No obstante, en igualdad de condiciones, la necesidad de agua entre hombres y mujeres difiere en torno a medio litro. Los resultados de esta investigaci?n, publicada recientemente, estima que un hombre (no deportista profesional), de 20 a?os y que pesa 70 kilos, y que vive en una zona con humedad relativa del 50%, ingiere y pierde 3,2 litros de agua al d?a.
En cambio, una mujer con la misma edad y nivel de actividad, y que también reside en las mismas condiciones climatol?gicas, perder?a unos 2,7 litros de agua. Si se intensifica la humedad ambiental en un 50%, las necesidades de hidrataci?n aumentar?n en 0,3 litros.
Y si se duplica el gasto energético, la cantidad de agua que necesita el cuerpo aumenta un litro m?s.
Por eso, no hay una recomendaci?n general de cu?ntos vasos de agua debemos consumir de forma diaria, ya que depender? de la actividad f?sica, de la zona en la que vivamos, de la cantidad de frutas y verduras que se consuma (y el porcentaje de agua que tengan) y del gasto energético.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/beber-litros-agua-dia-recomienda-79450458)
Son recomendaciones que, durante a?os, han sido ampliamente defendidas por los especialistas en nutrici?n. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista cient?fica Science (https://www.science.org/doi/10.1126/science.abm8668)dice adi?s a la creencia popular de los ocho vasos de agua al d?a.
La investigaci?n, que ha estado liderada por el profesor Dale Schoeller, profesor emérito de Ciencias de la Nutrici?n de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos), ha analizado a m?s de 5.600 personas, desde recién nacidos a los 96 a?os, de 23 pa?ses diferentes.
http://www.uc-4u.com/clip/173ea43d-c7d4-48b8-93ed-4a8f28404bd5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg La recomendaci?n m?s extendida hasta ahora era de la beber diariamente dos litros de agua | Freepik
Y, como explica el principal autor, “este trabajo es el mejor que hemos hecho hasta ahora para medir la cantidad de agua que la gente consume realmente a diario (la rotaci?n de agua dentro y fuera del cuerpo) y los principales factores que impulsan la rotaci?n de agua”.
“La ciencia nunca ha apoyado la idea de los ocho vasos como una pauta adecuada, aunque solo sea porque confunde el volumen total de agua con el agua bebida, mientras que gran parte del agua procede de los alimentos que se consumen”.
Y es que, dos litros de agua al d?a, o lo que es lo mismo, unos ocho vasos aproximadamente, "podr?a ser una recomendaci?n demasiado elevada, si se tiene en cuenta las necesidades de la mayor?a de las personas".
Entonces, ?cu?ntos litros de agua hay que beber?
Este nuevo estudio no pretende establecer una nueva pauta para establecer los litros de agua que hay que beber diariamente, porque hay un conjunto de condiciones f?sicas, atmosféricas y genéticas que nos hacen beber m?s o menos. "También hay quien bebe hasta 10 litros al d?a", subraya Schoeller.
La hidrataci?n no solo depende de lo que bebemos, también de los alimentos que consumimos. Una dieta equilibrada, y principalmente mediterr?nea, basada en verduras, pescado, pasta, arroz y carne, nos permitir? obtener aproximadamente el 50% de la cantidad de agua que nuestro cuerpo necesita.
As?, resaltan los investigadores, solo se necesita (para una persona con una actividad f?sica moderada y sin ninguna patolog?a cr?nica) entre 1,5 y 1,8 litros de agua al d?a.
Los hombres y las mujeres no necesitan la misma hidrataci?n
Los recién nacidos son las personas que m?s cantidad de agua necesitan. Adem?s de los lactantes, los deportistas, con una actividad f?sica intensa, y las mujeres embarazadas, necesitan una mayor hidrataci?n.
"Determinar cu?nta agua consumen los seres humanos es cada vez m?s importante debido al crecimiento de la poblaci?n y al creciente cambio clim?tico", afirma Yosuke Yamada, del Instituto Nacional de Innovaci?n Biomédica, Salud y Nutrici?n de Jap?n.
http://www.uc-4u.com/clip/d180f29e-d10a-47fa-ad57-04c6caecfbb0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg La hidrataci?n que nuestro cuerpo necesita depende de varios factores como la actividad f?sica o el peso corporal | Freepik
"Dado que la renovaci?n del agua est? relacionada con otros indicadores importantes de la salud, como la actividad f?sica y el porcentaje de grasa corporal, tiene potencial como biomarcador de la salud metab?lica".
No obstante, en igualdad de condiciones, la necesidad de agua entre hombres y mujeres difiere en torno a medio litro. Los resultados de esta investigaci?n, publicada recientemente, estima que un hombre (no deportista profesional), de 20 a?os y que pesa 70 kilos, y que vive en una zona con humedad relativa del 50%, ingiere y pierde 3,2 litros de agua al d?a.
En cambio, una mujer con la misma edad y nivel de actividad, y que también reside en las mismas condiciones climatol?gicas, perder?a unos 2,7 litros de agua. Si se intensifica la humedad ambiental en un 50%, las necesidades de hidrataci?n aumentar?n en 0,3 litros.
Y si se duplica el gasto energético, la cantidad de agua que necesita el cuerpo aumenta un litro m?s.
Por eso, no hay una recomendaci?n general de cu?ntos vasos de agua debemos consumir de forma diaria, ya que depender? de la actividad f?sica, de la zona en la que vivamos, de la cantidad de frutas y verduras que se consuma (y el porcentaje de agua que tengan) y del gasto energético.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/beber-litros-agua-dia-recomienda-79450458)